
مهم نيست كه فرهنگ ، غذا بخش اصلي جشن سال نو قمري در سراسر جهان است. NBC آمريكاي آسيايي با سرآشپزها در سراسر كشور صحبت كرد تا در مورد دستور العمل ها و خاطرات مورد علاقه خود در جشن گرفتن اين سنت مهم سؤال كند. 5 ، 201600: 58 دنبال كنيد NBC آسيا در فيس بوك ، توييتر ، اينستاگرام و Tumblr.Simpson Wong ، سرآشپز Chomp Chomp در شهر نيويورك "Prawn (ha) در كانتوني به نظر مي رسد مانند"خنده "و" خوشبختي "، و ما اين غذا را مي خوريم. ظرف خنده و خوشبختي در طول سال جديد قمري ،"مي گويد سيمپسون وونگ ، مالزي. قاشق چايخوري 2 قاشق چايخوري. قاشق چايخوري سس سويا 1/2 قاشق چايخوري سس صدف 1 قاشق چايخوري شكر 2 قاشق غذاخوري آب 1 قاشق چايخوري ذرت ذرت مخلوط شده با 2 قاشق غذاخوري آبMethodShell ميگوها را جدا كنيد ، وريد را برداريد اما سرها را بگذاريد. روغن را در تابه بريزيد تا ميگوها را سرخ كنيد تا نيمه پخته شود ، برداشته و كنار بگذاريد. در همان تابه: پياز ، سير ، انبه ، فلفل دلمه اي را اضافه كنيد. به مدت يك دقيقه خوب هم بزنيد ، ميگوها و چاشني ها را اضافه كنيد ، و بگذاريد دو دقيقه يا تا زماني كه ميگوها از طريق آن پخته شوند ، بريزد. بلافاصله با برنج ياس بخار شده سرو كنيد. https://www.instagram.com/p/4XCqtay3hxCecilia Chiang ، 2013 جيمز Beard Lifetime دستاورد و سرآشپز غذاي چيني در سان فرانسيسكو بود
چينيها به اخبار nbc گفت كه اين دستور ساده اما خوشمزه براي سر " شير " غذايي است كه مادرش به طور مرتب پخته شدهاست. " چون سر شير گرد است, هميشه براي سال نو چيني خورده ميشود زيرا نماد همه اعضاي خانواده است - درست مثل كريسمس. چينيها شكلهاي گرد را نماد شادي براي سال نو ميبينند, چون سر شير گرد است, و هميشه براي سال نو چيني خورده ميشود چون نماد همه اعضاي خانواده است - درست مثل كريسمس. چينيها شكلهاي گرد را نماد شادي براي سال نو ميبينند. روغن كنسرو گوشت چرخشده يك قاشق سوپ خوري آرد سبز خرد شده, يك قاشق سوپ خوري آرد سبز خرد شده, يك قاشق سوپ خوري تازه خوري و روغن گياهي, براي دو فنجان چاي خوري تازه و روغن گياهي, براي دو فنجان چاي خوري تازه و روغن گياهي. انتهاي ريشه كلم و ذخيره را كم كنيد. يك ربع برگها را از طول ميكشند و از آن به سومي ميبرند. به كناري نهاد. سلام. براي آماده كردن رشتهها, آب داغ را روي رشتهها و رشتهفرنگي در يك كاسه بريزيد و بگذاريد تا زماني كه نرم باشند خيس شوند. رشتهها را در آب نگه داريد تا زماني كه به سرعت خشك شوند. سلام. براي تشكيل كوفته, خوك, آب, پياز, زنجبيل, قاشق چاي خوري نمك, سوپ خوري سس سويا, شراب و فلفل سفيد را در يك كاسه بريزيد. با استفاده از دستان خود همه مواد تشكيلدهنده را به آرامي مخلوط كنيد تا به خوبي تركيب شوند. اين كار را نكنيد. روغن بدون حاشيه روغن. با استفاده از اين روش ميتوان گوشت خوك را به صورت آزادانه شكل داد و آنها را روي ورقه پخت آماده قرار داد. به كناري نهاد. سلام. يك بشقاب با دستمالكاغذي در آن بگذاريد و آن را در كنار بخاري آماده كنيد. گرما
يك ماهيتابه نچسب بزرگ روي حرارت بالا تا زماني كه يك قطره آب روي سطح ميرقصد و سپس تبخير ميشود. كف ماهيتابه را با يك لايه نازك روغن بپوشانيد و روي آن چرخشي كنيد. meatballs را در يك لايه در پايين ماهيتابه بريزيد اما آنها را با توجه به اندازه ماهيتابه تميز نكنيد (بسته به اندازه ماهيتابه، شما ممكن است نياز داشته باشيد كه the را در چند دسته بپزيد). گرماي محيط را كاهش دهيد و the را كم كنيد، با انبر رو به آشپز كنيد تا به طور مساوي آشپزي كنيد تا وقتي كه همه طرف به خوبي سوخته باشند، حدود ۶ دقيقه. meatballs را به بشقاب آماده انتقال ميدهد. اين فرآيند را براي تعداد زيادي از بستههاي مورد نياز تكرار كنيد. ۵. ريشه reserved كلم را در پايين يك ماهيتابه بزرگ قرار دهيد. meatballs را به آرامي روي سوپ مرغ و يك فنجان ۱ / ۲ آب بريزيد. قابلمه را بر روي حرارت بالا بياوريد، حرارت را به حد متوسط كاهش دهيد و به آرامي مخلوط را آرام كنيد تا زماني كه كمي در حدود ۵ دقيقه پخته شود. برش كلم كلم و باقيمانده ۱ قاشق چاي خوري نمك را اضافه كنيد. قابلمه را با يك سرپوش محكم بپوشانيد و تا زماني كه meatballs كامل پخته شود به آرامي بجوشد و كلم در حدود ۱۰ دقيقه بيشتر آرام است. ۶. رشتهها را بگيريد و با ۲ قاشق سوپ خوري سس سويا به قابلمه اضافه كنيد و به هم بزنيد تا خوب تركيب شوند. ماهيتابه را از روي حرارت برداريد. ۷. the را روي ظرف سوپ و نودل بگذاريد. اريك Bruner يانگ، كه اين دستور را از پرورش تايواني به اشتراك گذاشته بود، ميگويد: " من ياد گرفتم چگونه غذاي خود را از مادرم تهيه كنم. ما گاهي به عنوان يك مرغ سرخشده به نام دن Dan به آن خدمت ميكنيم." مرغ Karage "(serves ۶ - ۸)آشپز" اريك Bruner " ميگويد ياد گرفت كه چگونه مرغ را از mother.Cour his از اريك Bruner - ۴ پيمانه soy۱ / ۴ پيمانه minced garlic۱ / ۴ پيمانه minced cup و ۴ فنجان ginger۱ togorashi۱ togorashi۱ توليد كند
خطا در ترجمه؛ لطفاً مجدداً تلاش كنيد.
در يك wok يا ماهر بيش از گرماي نسبتاً زياد. 12 كوفته را در يك لايه واحد در wok يا skillet قرار دهيد و 2 دقيقه سرخ كنيد ، يا تا انتهاي آن قهوه اي طلايي شود. ½ فنجان (125 ميلي ليتر) آب اضافه كنيد. 6 تا 7 دقيقه يا تا زماني كه آب جذب نشود ، بپوشانيد و بپزيد. با كوفته هاي باقي مانده تكرار كنيد. سس غوطه وري را درست كنيد: سس سويا ، روغن كنجد و شكر را با هم تركيب كنيد. خدمت در كنار dumplings.Tune به بخشhomeandfamilyTV من امروز 10 صبح EST PST / 9 صبح CSThomeandfamilyTV #tuttlepublishingCristinaCooks pic.twitter.com/s9ZaLVJtKP- كيتي چين (chefkatiechin) 8 ژوئن 2015 Liteshos. امسال در كافه باغ جامعه آسيا واقع در نيويورك ، او در حال پختن جعبه هاي بنتو براي جشن گرفتن تعطيلات است. "از آنجا كه اين نشان دهنده رونق در فرهنگ چيني است ، ماهي هاي كامل ، به طور كلي ، يك سنت سال جديد قمري با افتخار است. ، "حسبتو مي گويد. "از آنجا كه گربه ماهي نمادي از مازاد است ، خدمت به آن مانند تقويت چشم انداز سعادت در سال جديد است. سرآشپز Litesh Hosabettu.Courtesy مي گويد: "اين غذا حتي با لباس هاي سبزيجات رنگارنگ كه نقش كنفي را بازي مي كند ، به نظر مي رسد." از Litesh HosabettuIngredients1 ماهي گربه كوچك 2 در حدود 1 1/2 پوند
g. شكم ماهي با نيم نوار زنجبيل. با نوك يك چاقوي تيز چهار يا پنج شكاف كوچك را به استخوان در كنار ماهي تبديل ميكند كه به آن در پختن غذا كمك ميكند. ماهي را در كشتي بخار و باران ريز تشكيل دهيد. سپس كشتي بخار را روي آب و پوشش قرار دهيد. بخار آن را تا ۱۵ / ۱ دقيقه بخار كنيد و يا تا زماني كه گوشت ماهي با سس اضافه شود. تكههاي زنجبيل و تكههاي شكسته را اضافه كنيد. تا چند ثانيه سرخ شوند. نوشيدن شراب باقيمانده و سوزاندن الكل براي چند ثانيه. سركه را به سس و شكر اضافه كنيد. آن را به نقطه جوش بياوريد, يك ژل با نشاسته ذرت و يك قاشق سوپ خوري آب را بريزيد. شعله را به آرامي كاهش دهيد و به سس اضافه كنيد, به طور مداوم آن را تكان دهيد تا نشاسته ذرت حل شود و سس يل با جين جر بخورد. آقاي سونيل كومار, رئيس باشگاه فوتبال هميشهبهار در شيكاگو و فونيكس " اين بره گوسفند در شيكاگو و سيمرغ مرا به ياد كشمير هند مياندازد ". " وقتي بزرگ شدم, پدرم در ارتش بود و در آنجا مستقر بود. هر وقت كه ميرفتم آنها را برايم ميپخت. به ياد دارم كه هر تكه را با دستانم ميگيرم و لذت ميبرم و مخصوصاً از خوردن آنها با دستهايم لذت ميبرم. "
قاشق سوپ خوري روغن زيتون، زنجبيل، نعناع، گشنيز تازه، زنجبيل، نعناع، گشنيز، و عصاره ليمو را در كاسه بريزيد و خمير دندان را در كاسه بريزيد و خمير را اضافه كنيد. آنها را با دستها مخلوط كنيد، مطمئن شويد كه تكههاي گوشت بره با marinade.Cove r پوشانده شده و ۲ تا ۴ ساعت در يخچال نگه داري شده و بگذاريد به مدت ۳۰ دقيقه در دماي اتاق بايستد. قبل از حرارت، گريل، ۳۵۰ degrees.Clea را با روغن مخلوط كنيد. گوشت بره را ۵ تا ۷ دقيقه در هر دو طرف قرار دهيد، يا تا زماني كه به دماي مطلوب پخته شود. در هر دو طرف با برشهاي روغن زيتون و lemon.http s: / / www.instagram.com/p/tn۸HdqPTidRELATEDRinging در سال ۲۰۱۶: جايزه سال نو براي نسلهاي آينده قمري: در جشنواره سال نوي قمري، دهكده فرهنگي به همراه يانگ و OldVietnamese رايس نام سال نوي قمري را ارتقا ميدهد، سنت's را آموزش ميدهد.
منبع